El curso llega a su fin y en esta última entrada se nos pide que evidenciemos nuestro recorrido en el curso.
El curso se ha dividido en tres bloques:
- Alimentos y nutrientes. En este bloque hemos realizado el análisis de nuestra alimentación, los grupos de nutrientes, nuestros hábitos alimentarios, la transformación de una receta y la presentación de una receta de cocina. La valoración de este bloque puede verse en la siguiente entrada de mi blog.
- El placer de comer y cocinar. En este bloque realizamos una valoración sobre la cocina tradicional vs la cocina moderna, analizamos la etiqueta de un producto e inventamos un juego. La valoración de este bloque puede verse en la siguiente entrada. Este bloque me gustó mucho y sus actividades ya las estoy aplicando en el aula.
- Educación y estilo de vida saludable. En este bloque hemos analizado un menú del comedor escolar, la actividad de nuestro día a día y hemos tenido en cuenta las alergias e intolerancias alimentarias. La valoración de este bloque podemos verla aquí.
Ha sido un curso interesante, el tiempo ha pasado volando y ahora toca aplicar todo lo aprendido.
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