Reflexión bloque 2

El bloque 2 llega a su final y en esta entrada toca hacer una reflexión de lo trabajado y sus posibles aplicaciones en el aula.

La primera actividad realizada nos pedía realizar una valoración comparativa entre comida tradicional y comida moderna. Esta ha sido mi aportación:

Es difícil decantarse por una o por otra puesto que creo que lo importante es la calidad de los alimentos que se usen. No me gusta cocinar pero si sé apreciar la buena cocina. Me gusta mucho la comida tradicional, a  fuego lento, y al mismo tiempo, me encanta probar nuevos sabores, texturas y el uso de diferentes técnicas de cocinado. La comida moderna suele jugar más con los diferentes sentidos.

En este artículo se hace una valoración de una y otra. Cómo conclusión pide respeto pues ambas pueden llegar a ser geniales.

Realmente no hay que enfretarlas y hay que intentar disfrutarlas al máximo. He pensado que con mi alumnado podría realizar una comparativa pero más bien entre comida tradicional y comida rápida. Podemos analizar lo que aportan y cuál es más saludable.

A continuación, tuve que realizar a la actividad 2.2. En esta actividad había que analizar el etiquetado de un producto alimenticio. Yo escogí un cartón de leche semidesnatada. En mi colegio tenemos un "supermercado" con envases de alimentos y alimentos de plástico. Podemos visitarlo y analizar el etiquetado de diferentes productos. Creo que con mi alumando podría centrarme en los azúcares de refrescos y zumos para que vean la cantidad que consumen con cada uno de ellos.

Por último, en la actividad 2.3, había que crear un juego  sobre alimentación para trabajar los contenidos de manera lúdica. Este juego lo he creado pensando en mi alumnado y en poder aplicarlo realmente. Creo también que se podría organizar al alumnado en equipos para que crearan sus propios juegos y poder aplicarlos con sus compañeros de nivel o de ciclo.

Con esta reflexión concluyo la última actividad obligatoria del bloque.